共荣营养配餐实训系统
产品特点说明
一、产品构架
1、这是一套专门为高校营养专业实训课程开发的“配餐和食物营养分析系统”；
2、本系统有3个版本，分别为： PC单机版、
C/S局域网版（1服务器+100个端口）、B/S网页版，能应对不同类型的教学需要；
3、本系统基于.net平台，采用C#语言开发，程序稳定性和兼容性良好。
二、功能特点
1、可以针对不同类型的特定人群进行营养配餐，评价范围应对1-99岁不同生命阶段；
2、食谱编制满足： 一餐、一日、一周、一月 ；
3、食谱利用满足：1人、多人（团体配餐）；
4、配餐操作时，可选择食材、也可自定义混合食物（复合菜肴），可以自建数据库，满足个性化食谱编制需求；
5、混合食物（复合菜）设定时，可以设置23种营养素限定条件，编制疾病应对食谱；
6、有过敏食物限制报警提示功能，可应对婴幼儿和特殊人群需要；
7、配餐过程中，可同步设定金额，食谱生成的同时，成本核算同步完成；
8、配餐过程中，能查看个人信息及NRI推荐摄入量明细；
9、配餐过程中，有专用界面同步显示营养成分“瞬时分析”数值，并以直观图表显示；
10、配餐过程中，能同时显示各种氨基酸和脂肪的数值；
11、配餐过程中，能同时提示搭配食物内容占推荐摄入量的比例和差值；
12、可生成详细和简易两种报告类型，应对高校、食堂及营养门诊等不同需求；
13、有数据记忆存储功能；
14、可查询和调用以往记录数据；
15、C/S 版 数据通过Host computer进行储存管理；
16、B/C版 数据通过云端服务器进行存储和管理；
17、有营养处方模块，可自动生成营养处方和平衡膳食推荐数值；
18、有营养百科模块，可后台编辑自定义数据内容，可浏览和打印营养指导文案；
19、有食物查询模块，可查询，汇总，保存和打印《中国食物成分表》基础数据；
20、输出报告分析食谱的脂肪和蛋白质食物来源，生成评价意见和专家建议。
三、采用实绩
1、高等教育领域：北京大学医学部、复旦大学上海医学院公共卫生学院、中科院上海生科院、海军医科大学军队卫生系、上海中医药大学、上海应用技术大学等多数；
2、临床医学领域：北京301医院、上海瑞金医院、上海第六人民医院、东部战区总医院等；
3、高职教育领域：上海健康医学院、上海城建需要、天津医学高等专科学校、浙江医专等；
四、参与研发人员
1、石光 日本冈山大学客座教授、上海共荣应用营养研究所研究员
2、傅华 复旦大学上海医学院公共卫生学院教授、博士生导师
3、马文领 海军医科大学军队卫生系教授、博士生导师
4、苏恒强 清华大学航空航天学院副教授、硕士生导师
