葡萄——浑身都是宝
来源:丁香医生
秋季葡萄已经大量上市了,看着水果店里颜色诱人的葡萄,大家有没有去买几串尝尝呢?
葡萄浑身都是宝,葡萄的果肉鲜美多汁,富含多种维生素和矿物质,并含有抗氧化的花青素。葡萄中的果酸能起到助消化、增进食欲的作用。
葡萄皮常被嘴刁人士驱逐一边,但其中的花青素比果肉里还多,并且还含有对健康有益的白藜芦醇。白藜芦醇具有预防血栓形成、保护心脑血管、增强免疫力、抗癌等作用。
这些年随处可见各类葡萄籽提取物的保健品,大家或许也有所耳闻,里面主要的功效成分就是从葡萄籽中萃取的原花青素和儿茶素类多酚类物质。
当然啦,如果真的有什么健康问题,不可能光靠吃几颗葡萄就能好,大家抱着享用美食的心态对待葡萄就好,太多的期待葡萄也承受不起。