饮食得当,常吃相宜食物,能够健体强身,尤其对体虚多病的人的身体恢复有益,饮食不当,常吃相克食物,不但不能吸收食物中的营养成分,还会对人健康产产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时,往往出现一些事与愿违的事情,追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。
有些食物单独食用对人体好处多多,胆和其他食物组合在一起食用就会不利于健康,比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃时容易患结石症、金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。有些食品本平谈无奇,但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”,比如大蒜和黄瓜同食是减肥的一剂良方,生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐。
了解食物相宜相克知识,还能学到都市常见病中应该注意的饮食宜忌,药物与相关食物或药物的相克,烹调禁忌以及饮食习惯禁忌等生活息息相关的饮食知识。
快节奏,高效率是现代人生活的关键词,他们不但很少有时间来自己下厨,更缺乏对食物与食物相宜相克的了解。那么就让上海共荣的营养配餐模型和营养软件帮助你一起来学习日常饮食相宜相克的学问吧!让你吃的更健康、更科学!