松江区岳阳市场监管所订购营养宣教模型
什么是隐形糖?
除了糕点、冰淇淋等显而易见的高糖食品外,还有一些食物 ,虽然吃起来不是甜味的,虽然打着“低糖”甚至“无糖”的招牌,却富含糖,我们将其称为“隐形糖”。
危害:虽然糖是人体最经济、最安全的能源物质,又是人体重要的结构物质,但当超过人体所需要的量的时候,它给健康带来的危害也是巨大的,一旦人体内的糖过多,在一定条件下就会以脂肪的形式储存起来 ,脂肪多了,发胖就会变得自然而然,而肥胖又与高血糖、高血脂、高血压等的发生密不可分。研究还发现,糖与胰腺癌、结肠癌、胆管癌、乳腺癌的发病也有很大的关系。
什么是隐形盐?
是指生活中日常用盐虽少,但不知不觉很多人摄入了都不知道,比如油条、面包中都含盐,调料中的味精也是“含盐大户”。
危害:食盐量越高,人群收缩压、舒张压水平就会越高,长期高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素,此外还可能引起胃炎、骨质疏松等疾病。