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科普简讯

  • 15
    2018-05

    上海共荣研制出全功能膳食调查仪

      上海共荣旗下营养模型研究所石光研究员团队近日发明的一项最新科研成果取得资质认证,填补了国家空白。  自2015年以来,石光博士团队一致致力于“互动体验式膳食调查平台/系统”的开发研制。在这个优秀团队中,有来自美国和日本的海外归国学者,有复旦大学、上海交大毕业的科技精英,更有清华大学、海军医科大学和吉林大学等国内优秀团队的中途加入,终于,几年的努力没有终于有了结果。如今,上海
  • 27
    2017-06

    上海共荣揭开发芽土豆有毒的原因

    发芽了的土豆为什么不能吃?土豆是大家都喜欢的食物,但是发芽之后的土豆不能吃是烹饪常识,下面我们就一起来了解发芽了的土豆为什么不能吃。人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在
  • 28
    2017-04

    于卉泉博士获得健康教育专家称号

    上海营养模型研究所消息: 在刚刚结束举办的第17届上海市浦东新区健康科普宣传周活动中,共荣营养研究所首席科学家于卉泉博士(日本冈山大学研究员)凭借“糖尿病饮食管理与居家生活应对”一题的主题演讲,获得“健康科普优秀奖”荣誉证书,并当选为2017-2018年度浦东新区特聘健康教育专家。这一好消息不胫而走,为奋战在营养科普第一线的共荣科研和教育团队带去了激励的春风。 注:于卉泉教授早
  • 17
    2016-11

    重庆沁园食品集团钟爱共荣模型

      日前为重庆餐饮食品企业巨头“沁园食品”制作的又一批高仿真精品食物模型样品已经包装完毕,正在准备发运。(应广大经销商要求,在此仅公布两款常规制作品,其余数十款大货封样暂时保密不公开,有兴趣的朋友请直接到沁园食品的餐饮连锁店内欣赏)。  熟悉共荣的朋友们都知道,自2001年日本共荣株式会社在上海投资设立中国最大的食品模型工厂以来,共荣一贯的作风是“抓大放小”,在充分领悟二八原则
食品模型-上海共荣工贸发展有限公司、既共荣食品模型制作所是由日本共荣株式会社在中国注资成立、并提供技术支持的中外合作企业,是目前中国国内最大和最专业的“高仿真食品模型”、“营养食品模型”系列产品研发生产企业。
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